TY - JOUR ID - TI - 基于肠道菌群的黑果腺肋花楸多酚降压作用初探 AU - 陈炫宏;盛桂华;南希骏;尹成鹏;史迎坤;张军;周泉城 VL - 21 IS - 12 PB - SP - 88 EP - 97 PY - JF - 中国食品学报 JA - 《中国食品学报》杂志社 UR - http://zgspxb.cnjournals.org/zgspxb/home?file_no=20211210&flag=1 KW - 黑果腺肋花楸(AMP);多酚;高血压;肠道菌群 KW - Aronia melanocarpa;polyphenol;hypertension;intestinal flora AB - 以黑果腺肋花楸多酚(AMP)为原料,探究其对高盐、高糖饮食所致高血压大鼠模型的血压调节及肠道菌群的影响。对Waster大鼠进行20%果糖饮水和5% NaCl喂养试验21 d,结束后取其粪便进行肠道菌群丰富度分析、菌群群落分析、Heatmap分析、COG数据库对比分析。结果显示,AMP对高血压的降压效果显著,且降压效果不是单纯的随浓度的升高而升高,其中AMP中剂量组(质量浓度为1.4 mg/kg,每日灌胃剂量7.5 mL/kg)的降压效果最好,降压达11.6%。AMP不仅能调节肠道菌群微环境,还对高血压大鼠的肠道功能有较好的改善作用,有利于提高降压效果。与常规降压药相比,AMP对肠道菌群影响小,且可增加一些有益菌丰富度,如乳酸菌较正常组提高59.2%。本研究结果为AMP作为调节高血压的功能性因子,制备相关功能性食品提供理论依据。 ER -