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| FTA滤膜与环介导等温扩增技术结合快速检测消毒乳中的蜡样芽孢杆菌 |
| 齐哲; 张伟; 刘卫华; 亢春雨; 张先舟; 陈珊珊; 魏昭; 张亚爽 |
| 2009(3):156-161 |
| [摘要](391) [PDF] [HTML] |
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| 阻抗谱测量在微生物快速检测研究中的应用 |
| 胡珂文; 盖铃; 叶尊忠; 王剑平; 应义斌; 李延斌 |
| 2009(3):162-167 |
| [摘要](337) [PDF] [HTML] |
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| LAMP检测单核细胞增生性李斯特氏菌的研究 |
| 袁耀武; 张亚爽; 马晓燕; 张伟 |
| 2009(3):168-173 |
| [摘要](333) [PDF] [HTML] |
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| "蔬香酥烤鸭"与普通焖炉烤鸭营养成分的研究 |
| 赵霖; 鲍善芬; 宋曙辉; 孙立新; 李珍; 王文琪 |
| 2009(3):174-180 |
| [摘要](434) [PDF] [HTML] |
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| 缢蛏冰藏保活期间呈味物质的变化 |
| 杨文鸽; 徐大伦; 孙翠玲; 王延辉; 周星宇; 卢佳芳 |
| 2009(3):181-186 |
| [摘要](305) [PDF] [HTML] |
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| 茶油挥发性成分的固相微萃取-气相色谱-质谱分析 |
| 龙奇志; 黄永辉; 钟海雁; 李忠海; Paul Prenzler; Kevin Robards |
| 2009(3):187-194 |
| [摘要](380) [PDF] [HTML] |
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