致敏小鼠血清代替过敏患者血清筛选Jug r 1 IgE线性抗原表位的可行性研究
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国家转基因生物新品种培育专项(2016ZX08011006)


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    目的:利用核桃过敏患者和核桃过敏原Jug r 1致敏小鼠血清筛选Jug r 1的IgE线性抗原表位,比较两者所筛选的表位的差异性,为今后利用小鼠血清替代人血清筛选食物过敏原表位提供理论依据,对食物过敏原研究及治疗具有重要意义。方法:利用固相合成肽法合成44个覆盖了Jug r 1一级序列的重叠短肽,通过圆点印迹试验利用核桃过敏患者血清和核桃过敏原Jug r 1致敏小鼠血清分别筛选出IgE抗原表位。结果:核桃过敏患者可以识别的IgE结合的线性抗原表位分别是肽段1AALLVALLFVANAAA15、4LVALLFVANAAAFRT18、16FRTTITTMEIDEDID30及125CGISSQRCEIRRSWF139;核桃过敏原Jug r 1致敏小鼠所识别的抗原表位分别是1AALLVALLFVANAAA15和125CGISSQRCEIRRSWF139。结论:通过小鼠过敏血清筛选出的两个IgE线性抗原表位存在于过敏患者血清筛选出的4个IgE抗原表位中,提示在利用致敏小鼠血清代替过敏患者血清筛选IgE抗原表位时,可能出现假阴性结果,即有部分IgE线性抗原表位没有被识别。

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引用本文

徐淇淇;张亚妮;李欣芮;范卓妍;车会莲.致敏小鼠血清代替过敏患者血清筛选Jug r 1 IgE线性抗原表位的可行性研究[J].中国食品学报,2019,19(5):8-17

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  • 在线发布日期: 2019-05-31
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