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补钙剂的现状及营养评价方法
于平;励建荣
作者单位
于平;励建荣 杭州商学院食品、生物与环境工程学院 
摘要:
补钙剂越来越受到人们的重视,但目前并没有统一的营养评价标准。文主要对钙代谢的平衡、补钙剂的现状以及补钙剂的营养评价方法做了一个简要综述,以期为人们选择补钙剂以及有关部门制定其有关标准提供参考。
关键词:  补钙剂  现状  营养评价
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