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免疫蛋黄抗体的研究进展
王勇德,李航,赵国华,陈宗道
作者单位
王勇德,李航,赵国华,陈宗道 西南农业大学食品科学学院 
摘要:
用特殊抗原免疫母鸡,并从免疫蛋中获取特异性抗体(IgY)已受到人们的关注.文章重点介绍了免疫蛋抗体IgY的理化性质和制备方法,并结合食源性疾病诊断与治疗以及我国食品工业发展的趋势,对IgY的应用前景进行了论述.
关键词:  免疫蛋黄抗体  制备  应用  免疫
DOI:
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