抗志贺氏菌IgY的提纯及建立间接ELISA检测志贺氏菌

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抗志贺氏菌IgY的提纯及建立间接ELISA检测志贺氏菌
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采用水稀释法提纯抗志贺氏菌IgY,检测10mg/mL纯化抗志贺氏菌IgY的效价为1:320,并以此IgY为基础建立间接ELISA检测志贺氏菌,测定志贺氏菌纯培养液的检出限为105～106 cfu/mL.对蜡样芽孢杆菌等10株不同菌株的检测结果表明,该方法对志贺氏菌有明显的检测特异性,对所测定的其它菌株无交叉反应.

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葛萃萃；钟青萍.抗志贺氏菌IgY的提纯及建立间接ELISA检测志贺氏菌[J].中国食品学报,2006,6(1):11-14

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