杜仲叶醇提液中黄酮测定方法的比较研究
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江西省科技厅2004工业攻关项目


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    目的:选择杜仲叶醇提物中黄酮含量的测定方法.方法:分别采用紫外分光光度法、AlCl3显色法和Al(NO3)3络合法测定杜仲叶醇提液中黄酮的含量,并对测量结果进行了比较.结果:紫外分光光度法测得黄酮含量为4.4025 mg/mL,数据偏高;络合法中,AlCl3显色法测定结果为0.2073 mg/mL,低于Al(NO3)3络合法(0.4889mg/mL),甚至低于HPLC法测得的纯化后杜仲叶醇提液中黄酮含量(0.3201 mg/mL).结论:Al(NO3)3络合法测定结果较另外两种方法准确.是测定杜仲叶醇提液中总黄酮含量的有效方法.

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引用本文

付桂明; 万茵; 周建斌.杜仲叶醇提液中黄酮测定方法的比较研究[J].中国食品学报,2006,6(1):224-229

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