苜蓿多糖的提纯组分对HIV逆转录酶和蛋白酶活性的抑制作用
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黑龙江省农垦总局科技攻关项目(No.HKK95-10-01-02)


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    目的:研究苜蓿初步提纯组分的得率及纯化组分对HIV逆转录酶和蛋白酶活性的体外抑制效果.方法:使用热水浸提法提取芷蓿粗多糖,经DEAE-纤维素柱分段洗脱,得S1、S2、S3、S4 4种组分;采用试剂盒对体外HIV逆转录酶和蛋白酶活性的抑制作用进行检测比较.结果:S3和S4对HIV逆转录酶活性的抑制率较高,分别为99.6%和76.7%;S1、S2对HIV蛋白酶活性的抑制率较高,分别为58.6%和55.9%.结论:S3和S4表现出对HIV逆转录酶活性有很强的抑制作用,S1、S2对HIV蛋白酶活性有较强的抑制作用.

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引用本文

张丽萍; 张东杰; 冯昆.苜蓿多糖的提纯组分对HIV逆转录酶和蛋白酶活性的抑制作用[J].中国食品学报,2006,6(2):59-62

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