大豆及其制品中转基因成分的二重PCR检测

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大豆及其制品中转基因成分的二重PCR检测
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基金项目:福建省科技重大项目(No.2001H011)； 福建省青年科技人才创新项目(No.2001J040)； 国家质检总局科技项目(No.2003IK046)

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为了建立能同时检测多种转基因成分的二重PCR检测方法,以转基因大豆(Roundup Ready品种)为实验材料,优化了二重PCR的反应体系和反应条件,包括引物浓度、Taq DNA酶用量和退火温度等;比较了二重PCR和单一PCR的灵敏度和检测含量.结果表明:二重PCR的灵敏度和检测含量与单一PCR的相当;用建立的二重PCR方法从大豆、豆腐、豆粕和油炸豆腐中筛选出含转基因成分的阳性样品;二重PCR与单一PCR相比,具有节约试剂、省时等特点,在转基因产品检测上具有很好的推广价值.

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邵碧英；江树勋；陈文炳；李寿崧.大豆及其制品中转基因成分的二重PCR检测[J].中国食品学报,2006,6(3):115-120

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