马尾松毛虫蛹中壳聚糖的制备技术研究
DOI:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

中图分类号:

基金项目:

湖南省自然科学基金资助项目(No.98JJY2010); 湖南省林业厅科研基金资助项目(No.05C327); 国家948计划项目(2006-4-118)


Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
  • |
  • 文章评论
    摘要:

    马尾松毛虫蛹是一种森林害虫,然而它也是一种潜在的生物资源.采用酸碱法对马尾松毛虫蛹中壳聚糖的制备工艺进行了研究.结果表明:马尾松毛虫蛹依次经酸、碱和双氧水处理后获得白色片状固体物质——甲壳素.其水分含量为8.23%,灰分0.99%,含氮量6.84%.由甲壳素制备壳聚糖的最佳工艺为:50%NaOH,浸泡3 h,浸泡温度100 ℃.在此工艺下,所得壳聚糖产品为白色片状固体,其脱乙酰度为95.30%,粘度19.7 mPa·s,水分3.21%,灰分0.93%,产率83.04%.本研究提出了一种从害虫马尾松毛虫蛹中制备高脱乙酰度壳聚糖的可行技术.

    Abstract:

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

刘高强; 刘卫星; 魏美才; 章怀云.马尾松毛虫蛹中壳聚糖的制备技术研究[J].中国食品学报,2006,6(6):36-39

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期: 2019-05-24
  • 出版日期:
版权所有 :《中国食品学报》杂志社     京ICP备09084417号-4
地址 :北京市海淀区阜成路北三街8号9层      邮政编码 :100048
电话 :010-65223596 65265375      电子邮箱 :chinaspxb@vip.163.com
技术支持:北京勤云科技发展有限公司

漂浮通知