文章摘要
刘昕.完善食品安全管理体系框架的构想[J].中国食品学报,2007,7(2):1-4
完善食品安全管理体系框架的构想
  
DOI:
中文关键词: 食品安全  管理体系  法律  制度
英文关键词: 
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作者单位
刘昕 教育部食品工程研究中心,中山大学生命科学学院,广州,510275 
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中文摘要:
      我国面临的食品安全形势依然十分严峻,现行的食品安全监督管理模式存在较大弊端.本文提出政府应加大力度构建和完善食品安全管理体系,尽快出台《食品安全基本法》,理顺政府部门预警、监督、管理和惩戒机制,形成涵盖和统领食品安全整个生产过程的监督管理网络和长效机制.
英文摘要:
      
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