大蒜素油对三丁基锡引起的小鼠氧化损伤的保护作用
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    采用灌胃的方法,对雄性小鼠进行三丁基锡(TBT)染毒,剂量为1mg/(kg·d),然后分别用不同剂量的大蒜素油进行保护.保护组高剂量为200mg/(kg·d),低剂量为100mg/(kg·d),试验7 d.试验结果表明:大蒜素油保护组小鼠肝组织活性氧(ROS)活性和丙二醛(MDA)含量均明显低于TBT对照组;电镜观察发现TBT染毒后小鼠胸腺细胞核损伤较为明显,主要是染色质高度凝聚、边缘化,甚至崩解消失,而大蒜素油保护组细胞核损伤明显减轻:彗星试验发现TBT染毒组淋巴细胞尾长和尾相都显著升高,而大蒜素油保护组尾长和尾相与TBT对照组差别明显,并与剂量相关.因此小鼠TBT染毒后给予一定剂量的干预剂--大蒜素油,对TBT引起的细胞核损伤有明显的保护作用.

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引用本文

刘慧刚; 徐立红.大蒜素油对三丁基锡引起的小鼠氧化损伤的保护作用[J].中国食品学报,2007,7(3):24-29

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