文章摘要
徐丽萍.红蜜南瓜中叶黄素的超临界CO2流体萃取分离方法研究[J].中国食品学报,2007,7(3):94-97
红蜜南瓜中叶黄素的超临界CO2流体萃取分离方法研究
  
DOI:
中文关键词: 南瓜  超临界CO2流体萃取  叶黄素
英文关键词: 
基金项目:
作者单位
徐丽萍 哈尔滨商业大学食品工程学院,哈尔滨,150076 
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中文摘要:
      研究了日本红蜜南瓜中叶黄素的超临界CO2萃取方法,确定了提取叶黄素的最佳工艺条件,即:萃取压力15MPa、萃取温度40℃、CO2流量20kg/h、萃取时间4h.在上述条件下,叶黄素的提取率可达到88%,提取物中的叶黄素含量达到88.2%.
英文摘要:
      
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