文章摘要
云振宇; 张列兵; 张和平.牛初乳类胰岛素生长因子-Ⅰ治疗大鼠高血糖作用及其机理的研究[J].中国食品学报,2007,7(5):18-23
牛初乳类胰岛素生长因子-Ⅰ治疗大鼠高血糖作用及其机理的研究
  
DOI:
中文关键词: 类胰岛素生长因子-Ⅰ  高血糖  免疫组织化学
英文关键词: 
基金项目:国家自然科学基金资助项目(30571313)
作者单位
云振宇; 张列兵; 张和平 乳品生物技术与工程教育部重点实验室内蒙古农业大学,内蒙古呼和浩特,010018
食品与农业标准化研究所中国标准化研究院,北京,100088
中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100094
乳品生物技术与工程教育部重点实验室内蒙古农业大学,内蒙古呼和浩特,010018 
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中文摘要:
      目的:探讨牛初乳类胰岛素生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)对大鼠高血糖的治疗作用及其机理.方法:运用链脲佐菌素(STZ)建立糖尿病大鼠模型后,给予模型大鼠一定剂量的IGF-Ⅰ,口服组连续30 d,腹腔注射组连续15 d;各组每隔5 d测定血糖值,并于0 d、15 d、停药15 d测定血清胰岛素、血清生长激素和血清游离IGF-I;实验结束后,取各组大鼠的胰腺分别进行病理切片观察以及免疫组织的化学分析.结果:实验结束时与糖尿病对照组比较,口服组血糖值和血清生长激素均显著下降(P<0.05,P<0.01),血清胰岛素水平无差异(P>0.05),血清游离IGF-Ⅰ显著升高(P<0.05);腹腔注射组血糖值和血清生长激素均极显著降低(P<0.01),血清胰岛素和血清游离IGF-Ⅰ均显著升高(P<0.05,P<0.01).胰腺组织切片及免疫组织化学染色分析表明,口服组和腹腔注射组大鼠的胰腺形态以及β-细胞数量较糖尿病对照组均有显著的改善.结论:牛初乳IGF-Ⅰ对大鼠高血糖有一定的治疗作用,其机理为保护胰腺β-细胞免受STZ损伤,并在一定程度上促进其增殖.
英文摘要:
      
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