发达国家食品安全监管体制的主要模式及对我国的启示

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发达国家食品安全监管体制的主要模式及对我国的启示
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论述了食品安全与人类健康、经济发展、社会稳定关系的重要性.介绍了发达国家食品安全的主要监管模式和特点及我国食品安全监管体制的现状和弊端,提出了建立我国食品安全监管体制的对策.

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张守文.发达国家食品安全监管体制的主要模式及对我国的启示[J].中国食品学报,2008,8(6):1-4

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