九孔鲍鱼纤维素酶的分离纯化与性质分析

首页 > 过刊浏览>2010年第卷第3期 >76-82

九孔鲍鱼纤维素酶的分离纯化与性质分析
DOI:
                        
                    
作者:
                        
                        
                    
作者单位:
作者简介:
通讯作者:
中图分类号:
基金项目:国家自然科学基金(20872049)

Author:

Affiliation:

Fund Project:

摘要

图/表

访问统计

参考文献

相似文献

引证文献

资源附件

文章评论

摘要:

采用SP-Sepharose阳离子葡聚糖凝胶交换柱层析、Sephacryl S-200丙烯葡聚糖凝胶柱层析和Hydrox-yapatite羟基磷灰石柱层析,从九孔鲍鱼(Haliotis diversicolor)消化腺中分离纯化到一种纤维素酶。SDS-PAGE结果显示,该酶的分子质量约为55kDa。该酶水解羧甲基纤维素钠的最适温度50℃,最适pH5.5。该酶在温度40℃以下,pH5.0～7.0之间具有较好的稳定性。

Abstract:

参考文献

相似文献

引证文献

引用本文

孙乐常;巫朝华;蔡秋凤;张凌晶;苏文金;曹敏杰;.九孔鲍鱼纤维素酶的分离纯化与性质分析[J].中国食品学报,2010,(3):76-82

复制

文章指标

点击次数:
下载次数:
HTML阅读次数:
引用次数:

历史

收稿日期:
最后修改日期:
录用日期:
在线发布日期: 2019-07-24
出版日期:

引用本文

分享

文章指标

历史

漂浮通知