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曾小群,潘道东,包红燕,刘天祎,徐慧娜
作者单位
曾小群,潘道东,包红燕,刘天祎,徐慧娜 1 (1Food Science and Engineering Department, Ningbo University, Ningbo 315211, Zhejiang 2Branch Center of National Dairy Products Processing Technology Development, Nanjing Normal University, Nanjing 210097) 
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Zeng Xiaoqun,Pan Daodong,Bao Hongyan,Liu Tianyi,Xu Huina
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