乳酸菌发酵大麦提取物对胰岛素抵抗的干预作用
DOI:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

中图分类号:

基金项目:

江苏高校优势学科建设工程项目


The Intervention Effect of Fermented Barley Extract on Insulin Resistance
Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
  • |
  • 文章评论
    摘要:

    研究乳酸菌发酵大麦提取物(LFBE)对饮食诱导的肥胖大鼠胰岛素抵抗的干预作用及其机制。通过饲喂高脂饲料的方法建立营养型肥胖模型大鼠,在饲喂模型大鼠高脂饲料的同时,分别灌胃LFBE(1 000 mg/kg bw)和水(4 mL/kg bw) 8周后,测定其体重、血脂、炎症因子等指标。结果显示,与模型对照组相比,LFBE能显著降低营养型肥胖大鼠的体重、血脂和胰岛素水平,提高糖耐量,说明LFBE可以减缓肥胖大鼠体重的增加,改善糖代谢紊乱和胰岛素抵抗症状。同时,LFBE可抑制促炎因子的表达,抑制NF-B和c-Jun氨基末端激酶(JNK)/p38介导的丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)信号通路,从而改善胰岛素抵抗症状。研究结果表明,LFBE具有干预胰岛素抵抗的作用,其作用机制主要与抑制MAPK(JNK、p38)的磷酸化以及NF-B活性有关。

    Abstract:

    To study the effect of fermented barley extract with Lactobacillus plantarum dy-1 (LFBE) on insulin resistance in high-fat diet (HFD)-induced obese rats. We induced the obese rat model by feeding high fat diet, then treated these rats with LFBE (1 000 mg/kg bw) and water (4 ml/kg bw) respectively for 8 weeks, and determinated the levels of body weight, serum lipid profiles and insulin levels, glucose tolerance and others. LFBE could reduce the body weight, the levels of serum lipid profiles and insulin, improve glucose tolerance. So, LFBE could lower rate of increase of obese rats’ body weights, reverse the disorders of glucose metabolism and ameliorate the symptoms of insulin resistance in obese rats. At the same time, LFBE can inhibit expression of pro-inflammatory factors and the NF-κB and the JNK/p38 mediated MAPK signaling pathway in obese rats, and then ameliorate the symptoms of insulin resistance. The mechanism was related with LFBE can inhibit the phosphorylation of MAPK and NF-κB.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

张家艳;肖香;周兴华;董英;.乳酸菌发酵大麦提取物对胰岛素抵抗的干预作用[J].中国食品学报,2020,20(2):9-17

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期: 2020-03-07
  • 出版日期:
版权所有 :《中国食品学报》杂志社     京ICP备09084417号-4
地址 :北京市海淀区阜成路北三街8号9层      邮政编码 :100048
电话 :010-65223596 65265375      电子邮箱 :chinaspxb@vip.163.com
技术支持:北京勤云科技发展有限公司

漂浮通知