微生物对金属元素富集的研究
DOI:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

中图分类号:

基金项目:

重庆科委攻关课题(No.6353)


Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
  • |
  • 文章评论
    摘要:

    介绍了国内外利用微生物富集金属元素的研究,阐述了其作用机理及影响因素,结合食品微生物发酵富集金属元素的初步研究工作、提出了微生物富集微量元素在食品行业的应用前景。

    Abstract:

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

贺稚非;唐勇;李洪军.微生物对金属元素富集的研究[J].中国食品学报,2002,2(3):69-72

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期: 2019-02-14
  • 出版日期:
版权所有:《中国食品学报》杂志社     京ICP备09084417号-4
地址:北京市海淀区阜成路北三街8号9层     邮政编码 :100048
电话:010-65223596 65265375     电子邮箱:chinaspxb@vip.163.com
技术支持:北京勤云科技发展有限公司

漂浮通知