PVA-PAA共混膜对碳酸二甲酯甲醇水混合物的特性
DOI:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

中图分类号:

基金项目:

浙江省自然科学基金项目(ZC0204);?浙江省“重中之重”项目资助


Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
  • |
  • 文章评论
    摘要:

    碳酸二甲酯(DMC)是一种新型的食品添加剂,用其开发DMC-甲醇-水三元混合物的高效分离膜.采用溶液浇铸法制备聚乙烯醇(PVA)-聚丙烯酸(PAA)共混膜,通过溶解-溶胀试验测定其在水、甲醇和DMC中的溶解率(SR)和溶胀率(SD),并用红外光谱(IR)、差示扫描量热(DSC)法现察共混膜的化学微结构.结果表明,PVA与PAA的相容性良好,共混膜的SR和SD值与铸膜液中PVA/PAA的比率以及复合交联剂--戊二醛、乙二醇的浓度密切相关.交联后的共混膜的SR值小于未交联膜,而交联膜在水或甲醇中的SD值远大于在DMC中的.本文为改善PVA-PAA共混膜分离DMC三元混合物的选择通透性及提高膜的运行稳定性,提供了试验依据.

    Abstract:

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

蔡邦肖; 王金厢. PVA-PAA共混膜对碳酸二甲酯甲醇水混合物的特性[J].中国食品学报,2009,(2):66-71

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期: 2019-07-24
  • 出版日期:
版权所有 :《中国食品学报》杂志社     京ICP备09084417号-4
地址 :北京市海淀区阜成路北三街8号9层      邮政编码 :100048
电话 :010-65223596 65265375      电子邮箱 :chinaspxb@vip.163.com
技术支持:北京勤云科技发展有限公司

漂浮通知