1、乳基功能蛋白微生物细胞工厂构建与优化研究进展

刘龙

2025, 25(9):1-15.

DOI: 10.16429/j.1009-7848.2025.09.001

知网链接：https://link.cnki.net/doi/10.16429/j.1009-7848.2025.09.001

2、微生物细胞工厂驱动新质蛋白生物制造

齐显尼，何泓兴，孔泽曦，吴凤礼，张媛媛，王钦宏

2025, 25(9):16-30.

DOI: 10.16429/j.1009-7848.2025.09.002

知网链接：https://link.cnki.net/doi/10.16429/j.1009-7848.2025.09.002

3、合成生物技术食品的潜在致敏风险性评估

佟平，廉文涛，王中亮，陈红兵

2025, 25(10):1-12.

DOI: 10.16429/j.1009-7848.2025.10.001

知网链接：https://link.cnki.net/doi/10.16429/j.1009-7848.2025.10.001

4、食品级底盘细胞的合成生物学创制

王永安，程景胜，元英进

2025, 25(10):13-24.

DOI: 10.16429/j.1009-7848.2025.10.002

知网链接：https://link.cnki.net/doi/10.16429/j.1009-7848.2025.10.002

5、蛋白质语言模型在酶工程中的应用进展

宋中迪，周佳楠，陈妍，江玲，于浩然

2025, 25(11):1-12.

DOI: 10.16429/j.1009-7848.2025.11.001

知网链接：https://link.cnki.net/doi/10.16429/j.1009-7848.2025.11.001