曲霉种间融合子产淀粉酶条件优化研究

首页 > 过刊浏览>2006年第6卷第3期 >38-43

曲霉种间融合子产淀粉酶条件优化研究
DOI:
                        
                    
作者:
                        
                        
                    
作者单位:
作者简介:
通讯作者:
中图分类号:
基金项目:

Author:

Affiliation:

Fund Project:

摘要

图/表

访问统计

参考文献

相似文献

引证文献

资源附件

文章评论

摘要:

揭示了曲霉亲株、融合子的生物量、淀粉酶分泌量与氮源之间关系;观察了曲霉亲株、融合子产淀粉酶时间进程;通过正交试验研究了曲霉亲株、融合子产淀粉酶的条件,结果表明:产酶因素效应与菌株关系不大,不同菌株效应表现基本一致;对产淀粉酶因素而言,中温、高氮好,但在特定组合中高温也产高酶;pH效应无明显规律,这与天然培养基强缓冲能力有关.

Abstract:

参考文献

相似文献

引证文献

引用本文

王建华；赵学慧.曲霉种间融合子产淀粉酶条件优化研究[J].中国食品学报,2006,6(3):38-43

复制

文章指标

点击次数:
下载次数:
HTML阅读次数:
引用次数:

历史

收稿日期:
最后修改日期:
录用日期:
在线发布日期: 2019-05-24
出版日期:

引用本文

分享

文章指标

历史

漂浮通知