以乳制品为研究对象,建立高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱联用测定氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素残留的方法.该方法包括乙酸乙酯提取、旋转蒸发和水定容.采用C18(2.1 mmxl50mm i.d.,5μm)反色谱柱,以乙腈-5mmol/L 乙酸胺溶液为流动相洗脱,并经过精密度、重现性和回收率验证,方法检出限为0.2～1.0μg/L,测定低限牛奶0.1～0.5μg/L,乳粉为1.0～5.0μg/kg.本方法具有样品预处理简单、灵敏度高、分析时间短等优点,易于推广应用.