L-亮氨酸高产菌TGL8207的定向选育及其发酵过程研究

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L-亮氨酸高产菌TGL8207的定向选育及其发酵过程研究
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基金项目:国家“863”计划项目(2007AA02Z200)；?天津市科技支撑计划重点项目(07ZCKFSH00100)

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以谷氨酸棒杆菌TG95为出发菌株,通过原生质体紫外诱变、原生质体融合和硫酸二乙酯诱变,定向选育L-亮氨酸产生菌TGL8207.该菌株在未优化条件下摇瓶发酵72 h,产L-亮氨酸27.2 g/L,并且菌株的遗传标记和产酸能力十分稳定.研究了温度、pH和溶氧对菌株TGL8207积累L-亮氨酸的影响.采用10 L罐补料分批发酵64h,L-亮氨酸产量达44.5 g/L,糖酸转化率达22.8%.

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引用本文

谢希贤；杜军；刘淑云；徐庆阳；石维忱. L-亮氨酸高产菌TGL8207的定向选育及其发酵过程研究[J].中国食品学报,2009,(2):29-33

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