重组大肠杆菌ZJGSU01高效表达内切几丁质酶的培养条件

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重组大肠杆菌ZJGSU01高效表达内切几丁质酶的培养条件
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基金项目:浙江省自然科学基金(M303087)；?浙江省科学技术厅重点资助项目(2006C23073)；?杭州市科技局(20061133B26)资助项目

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目的:研究重组大肠杆菌ZJGSU01高效表达内切几丁质酶的最优化培养条件。方法:以内切几丁质酶活力为指标,对诱导剂的诱导时间、诱导剂的添加量、装液量和接种量进行优化。结果:接种量5%,装液量100mL/500mL,重组菌培养1h,添加诱导剂IPTG的浓度为1.0mmol/L,有利于内切几丁质酶的表达。结论:通过上述条件的优化,可明显提高内切几丁质酶的表达量。

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于平；唐云平；章慧慧；励建荣.重组大肠杆菌ZJGSU01高效表达内切几丁质酶的培养条件[J].中国食品学报,2009,(3):140-143

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