酸枣仁皂苷A、B提取纯化工艺的研究
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北京市优秀人才培养资助项目(No.20081D0502100229); 农产品加工及贮藏工程北京市重点建设学科(No.PXM2009_014207_078172)


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    为了确定从酸枣仁中提取、纯化皂苷A、B的最适方法和最佳工艺条件,以正交试验优化并比较回流法和超声法提取皂苷的工艺条件,筛选一种适合纯化酸枣仁皂苷A、B的树脂,确定上柱试验的最佳工艺参数。试验结果表明:超声法较回流法的提取效果好,其最佳提取条件是:50%(体积分数)乙醇溶液,液固比(mL:g)25:1,功率750W,50℃提取0.5h。SP700树脂具有最大的吸附容量和解吸得率,将其装柱后做上柱试验,用50%乙醇和90%乙醇进行梯度洗脱,皂苷A、B被完全洗脱出来,小柱和大柱的结果具有很好的重复性。

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引用本文

丁轲;茅琪婧;卢文静;陆晶晶;.酸枣仁皂苷A、B提取纯化工艺的研究[J].中国食品学报,2010,(3):40-46

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