近红外漫反射光谱检测网纹瓜可溶性固形物含量的研究
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    目的:利用近红外漫反射光谱检测网纹瓜可溶性固形物含量。方法:用偏最小二乘回归建模方法比较取样部位以及7种光谱预处理对建模的影响。结果:在有效信息波谱范围6101.9~5446.2cm-1和4601.5~4246.6cm-1,对3个取样部位(共9个检测点)的平均光谱应用偏最小二乘结合矢量归一化建立模型,其决定系数R2=0.8647,内部交叉验证均方根差RMSECV为0.412。用此模型预测验证集22个样本,模型的R2=0.8895,预测标准偏差RMSEP为0.339。结论:该模型能够满足网纹瓜可溶性固形物含量快速检测的要求。

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引用本文

袁琳;徐怀德;李钰金;.近红外漫反射光谱检测网纹瓜可溶性固形物含量的研究[J].中国食品学报,2010,(4):272-277

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