(中国农业大学食品科学与营养工程学院 食品质量与安全北京实验室 北京 100083)
郝梦真(1998—),女,硕士生
国家自然科学基金项目(81573158)
(College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, Beijing 100083)
郝梦真,李欣芮,牟瑶,陈锡,车会莲.基于耐消化肽的核桃主要过敏原Jug r 2的线性表位筛选[J].中国食品学报,2022,22(2):1-10
复制