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竹叶功能性成分类SOD活性的综合考察
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    分别用化学发光法（X-XOD-Luminol体系）、分光光度法（邻苯三酚自氧化体系）和电子自旋共振法（Na2O2-DMPO体系）考察了竹叶提取物清除超氧阴离子自由基（O2-）的能力,充分证明竹叶功能性成分的类SOD活性是确凿的。

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引用本文

张英；丁霄霖.竹叶功能性成分类SOD活性的综合考察[J].中国食品学报,1998,(2):62-66

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