用海带开发了一种健康口服液,其生物活性碘含量达60mg/l。补碘的功能评价表明,口服液中所含生物活性碘,对缺碘人群补碘效果明显,不产生不良副作用。毒理实验表明,该活性碘安全无毒,尤适于孕妇和儿童。
迟玉森;唐琳;滕如君;马培松.生物活性碘的制备及其功能观察[J].中国食品学报,2001,1(1):24-29