利用无机吸附剂制取高纯果糖的研究

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利用无机吸附剂制取高纯果糖的研究
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通过试验选择了DX-4型无机吸附剂作为制取高纯果糖的吸附剂,并确定了吸附剂的技术指标:特定金属阳离子质量含量(以其氧化物形式计)>6.0％,颗粒度0.50～0.71mm,堆密度>0.60g╱mL,机械强度>110N/cm~2。在操作温度约60℃、进料流速≤0.75mL/min条件下,获得的高纯果糖纯度和收率均大于90％,同时DX-4型果糖吸附剂在工业装置上也取得了良好的应用效果。

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赵锡武；何玉莲.利用无机吸附剂制取高纯果糖的研究[J].中国食品学报,2003,3(1):27-31

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