白苏叶挥发油成分的研究

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白苏叶挥发油成分的研究
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利用气—质联用技术（GC╱MS）对白苏叶挥发油进行了定性、定量分析。采取超临界CO2萃取和水蒸气蒸馏两种方法提取白苏叶挥发油。结果表明:此两种方法提取白苏叶挥发油的化学成分及含量皆有异,其主要成分紫苏酮的含量最高,这是白苏的特征化学成分。结论:用超临界CO2萃取法提取的白苏叶挥发油更具天然性,该法为提取白苏叶挥发油的理想方法。

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曾虹燕；周朴华.白苏叶挥发油成分的研究[J].中国食品学报,2003,3(2):72-76

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