吉林省教委及科委资助项目(吉教合字2002第0721号)
目的:验证鱼油制剂具有改善小鼠记忆的作用.方法:按卫监发(1996)第38号<保健食品功能学评价程序和方法>中的改善记忆作用检验方法进行跳台试验和避暗试验.结果:鱼油制剂对动物记忆获得与巩固过程有一定的促进作用,能明显地提高小鼠跳台被动回避反应再现能力和提高避暗反应再现能力.结论:鱼油制剂具有明显改善记忆的作用.
昌友权,郑鸿雁,王秀华,李晶.鱼油制剂改善小鼠记忆作用的研究[J].中国食品学报,2005,5(1):47-51