目的:对水产品中创伤弧菌的快速检测与分离技术进行研究.方法:蛤蜊肉经高速匀浆处理后,在含有多粘菌数B的碱性蛋白胨水中增菌培养(35～37℃,12～16 h),然后用PCR技术检测样品.PCR检测的目的基因是创伤弧菌的溶细胞毒素(hemolysin/cytolysin)基因,扩增产物为222 bp.对PCR结果呈阳性的样品做原位杂交实验,用碱磷酶标记的寡核苷酸探针VVAP来分离创伤弧菌.通过对购买于青岛丹东路小市场的蛤蜊进行检验,分离出了2株创伤弧菌.结果表明:应用PCR、原位杂交技术能快速检测和分离水产品中存在的创伤弧菌.