首页 > 过刊浏览>2006年第6卷第1期 >116-119
PDF HTML阅读 XML下载 导出引用 引用提醒
板栗粉气流式喷雾干燥工艺的影响因素分析
DOI:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

中图分类号:

基金项目:


Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
    • |
  • 图/表
    • |
  • 访问统计
    • |
  • 参考文献
    • |
  • 相似文献
    • |
  • 引证文献
    • |
  • 资源附件
    • |
  • 文章评论
    摘要:

    研究和建立了板栗粉得率随料液浓度、进口温度、出口温度变化的标准回归模型,分析了影响板栗粉喷雾干燥得率的因素及其效应.其中进口温度对板栗粉得率影响最明显,其次是料液浓度,而出口温度的影响最小.各因素的最佳组合为:料液质量分数11.58%,进口温度121.8℃,出口温度80.8℃.

    Abstract:

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

常学东； 刘秀凤； 朱京涛； 高海生； 贾文沦.板栗粉气流式喷雾干燥工艺的影响因素分析[J].中国食品学报,2006,6(1):116-119

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期: 2019-05-24
  • 出版日期:
文章二维码
版权所有 ：《中国食品学报》杂志社     京ICP备09084417号-4
地址 ：北京市海淀区阜成路北三街8号9层      邮政编码 ：100048
电话 ：010-65223596 65265375      电子邮箱 ：chinaspxb@vip.163.com
技术支持：北京勤云科技发展有限公司

漂浮通知


×
《中国食品学报》杂志社招聘编辑