分别对毛叶枣的贮藏适性、涂膜保鲜技术及1-MCP对毛叶枣的贮藏性的影响进行了较深入地研究.试验结果表明:贮藏温度2～5℃,RH 90%～100%范围为毛叶枣适宜的贮藏条件;经过1-MCP处理的毛叶枣果实贮藏性明显高于未经处理的果实.涂膜保鲜试验表明:以瓜尔豆胶1.1 g、卡拉胶2.75 g、分子蒸馏单甘酯0.5g、乙醇50 mL、水500 mL、杀菌剂和防腐剂若干配制的涂膜剂处理毛叶枣果实,在室温条件下其货架可达到12 d,在2～5℃贮藏条件下其贮藏期可达50 d,商品率100%.