苦荞不同提取物对糖尿病模型大鼠血糖的影响

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苦荞不同提取物对糖尿病模型大鼠血糖的影响
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采用不同浓度的乙醇溶液处理苦荞麸皮原料,得到苦荞黄酮和自由D-手性肌醇含量差异显著的两种苦荞提取物.通过糖尿病模型大鼠试验发现,两种苦荞提取物对大鼠血糖相关生理指标的影响显著不同(P＜0.01).富含自由D-手性肌醇而苦荞黄酮含量较低的苦荞提取物A,其降血糖效果明显好于苦荞黄酮含量高而自由D-手性肌醇含量低的苦荞提取物B.

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陕方；李文德；林汝法；金肇熙.苦荞不同提取物对糖尿病模型大鼠血糖的影响[J].中国食品学报,2006,6(1):208-211

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