针对目前国内外广泛关注的食品安全问题,论述了该问题的提出及其产生原因,介绍了技术性贸易壁垒对我国食品贸易的影响,并提出了相应的对策,文章的最后对如何建立我国现代食品安全管理体系提出了一些建议.
桑亚新; 贾英民; 赵红梅; 郑辉; 马雯; 李英军.食品安全与管理对我国对外贸易的影响及其对策[J].中国食品学报,2006,6(1):442-445