高效液相色谱法测定冬虫夏草中虫草素和虫草酸的含量

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高效液相色谱法测定冬虫夏草中虫草素和虫草酸的含量
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为建立检测冬虫夏草中虫草素和虫草酸的方法,用甲醇超声提取虫草素、水超声提取虫草酸,再用高效液相色谱、示差折光检测器与紫外检测器串联的方法测定虫草素和虫草酸含量.通过对样品进行预处理、色谱条件和方法学指标的验证,建立了定量检测虫草素、虫草酸的新方法,二者回收率在90%～101%之间,二者日内、日间精密度(RSD)≤7.2%.虫草素、虫草酸检出限分别为50 ng/mL和1.5μg/mL.该方法具有快速、准确、简便的特点.

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顾振宇；吴雪美；张虹.高效液相色谱法测定冬虫夏草中虫草素和虫草酸的含量[J].中国食品学报,2007,7(3):144-148

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