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植物红花对小鼠运动后血乳酸和运动机能的作用研究
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    红花是食药两用植物,过去时红花的研究主要集中在其抗血栓、活血化淤等药用价值上.为进一步扩展这一植物资源的应用范围,用红花提取液做小鼠实验,结果表明其具有显著减少小鼠运动引起的血乳酸升高、消除肌肉疲劳、增强耐力和抗缺氧的功效,因此有可能在功能食品,如运动员食品等领域得到应用.

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引用本文

鞠国泉； 杨朝晖.植物红花对小鼠运动后血乳酸和运动机能的作用研究[J].中国食品学报,2007,7(4):21-24

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