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疫苗食品研发与应用的新进展
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国家高技术发展项目(863)(2006AA10Z308；?2006AA10Z316)


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    疫苗食品是指一种生产、接种、储运简便、价格低廉的疫苗传输系统.本文在介绍疫苗食品的研制现状的基础上.探讨疫苗食品研发与应用的新进展,并在当前疫苗食品以转基因植物为主流途径的基础上,提出以益生菌为载体.开发疫苗食品的新途径.

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引用本文

陈美龄； 刘翔； 潘冰青； 赵艳； 阮晖； 何国庆.疫苗食品研发与应用的新进展[J].中国食品学报,2009,(1):170-174

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