冬虫夏草与亚香棒虫草的分子及化学指纹图谱鉴别

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冬虫夏草与亚香棒虫草的分子及化学指纹图谱鉴别
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基金项目:国务院扶贫办项目(2008-3A)；?国家科技部“十一五”科技支撑计划项目(2007BAI32B06)；

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目的:从遗传本质和化学成分两个角度时冬虫夏草进行真伪鉴别.方法:采用核糖体基因(rDNA)测序和高效液相色谱(HPLC)指纹图谱对冬虫夏草、亚香棒虫草及市场中贩卖的所谓"冬虫夏草"样品进行检测.结果:冬虫夏草与亚香棒虫草的rDNA序列相似度为80.5%～81.0%.HPLC指纹图谱的相似度低于47.9%,市场中贩卖的所谓"冬虫夏草",实质上是亚香棒虫草.

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钟欣；招淑燕；刘昕.冬虫夏草与亚香棒虫草的分子及化学指纹图谱鉴别[J].中国食品学报,2009,(1):175-182

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