为探讨鹿蹄草素对苹果轮纹病菌的抑制活性及作用机理,采用倍比稀释法测定鹿蹄草素最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC),扫描和透射电镜观察鹿蹄草素对苹果轮纹病菌超微结构的影响.结果表明,鹿蹄草素对苹果轮纹病菌具有较强的抑菌活性,其最小抑菌质量浓度为0.078 mg/mL,最小杀菌质量浓度为0.156mg/mL.用扫描电镜观察,菌丝扭曲变形,菌丝体之间相互粘连,细胞壁破裂,表面出现絮状凝集物,部分菌丝断裂、消融、干瘪、空腔.用透射电镜观察,细胞壁明显变薄,胞内空腔增多,细胞内部组成紊乱,原生质大量外泄,细胞结构遭到严重破坏,最终菌体崩解死亡.