全球粮食系统可持续性与安全:石油峰值、气候变化及淡水缺乏所带来的挑战

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全球粮食系统可持续性与安全:石油峰值、气候变化及淡水缺乏所带来的挑战
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在2007-2008年间,由于农产品价格的大幅上升以及全球粮食储备量的锐减,使人们对粮食安全更加关注.

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在2007-2008年间,由于农产品价格的大幅上升以及全球粮食储备量的锐减,使人们对粮食安全更加关注.

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科林·塞治.全球粮食系统可持续性与安全:石油峰值、气候变化及淡水缺乏所带来的挑战[J].中国食品学报,2009,(4):1-7

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