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三角帆蚌多糖的纯化工艺研究
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浙江省科技重点项目(No.2006C2204)；?浙江省科技重大攻关项目(No.2006C12067)


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    利用离子交换及凝胶过滤层析方法对三角帆蚌粗多糖进行分离纯化.试验结果表明:采用弱阴离子交换色谱分离三角帆蚌粗多糖,用0.05 mol/L pH 7.9的Tris-HCl缓冲液以及0.1、0.2、1 mol/L NaCl洗脱液进行分段洗脱,得到4个组分;多糖含量较高的前2个组分经Sepharose 6B凝胶纯化,用双蒸水洗脱到2个组分,分别命名为MPa-1-1和MPa-2-1:经醋酸纤维素薄膜电泳法和高效液相凝胶色谱法鉴定,两者为均一纯多糖,测得MPa-1-1的分子质量为1589.62 kDa,MPa-2-1的分子质量为1741.80 kDa.

    Abstract:

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引用本文

张燕平； 戴志远； 刘俊； 朱凤仙； 赵巧灵.三角帆蚌多糖的纯化工艺研究[J].中国食品学报,2009,(5):135-140

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