β-1,3-1,4-葡聚糖酶在工业酿酒酵母表面的诱导展示表达研究

首页 > 过刊浏览>2010年第卷第5期 >131-136

β-1,3-1,4-葡聚糖酶在工业酿酒酵母表面的诱导展示表达研究
DOI:
                        
                    
作者:
                        
                        
                    
作者单位:
作者简介:
通讯作者:
中图分类号:
基金项目:国家高技术研究发展计划(863项目,2006AA10Z316)； 温州市科技局项目(Y20080034)

Author:

Affiliation:

Fund Project:

摘要

图/表

访问统计

参考文献

相似文献

引证文献

资源附件

文章评论

摘要:

基于絮凝素FLO1基因片段为锚定序列,构建以诱导型GAL1启动子介导的表达载体YEP-GMPFAK,并实现以半乳糖为诱导剂,β-1,3-1,4-葡聚糖酶在酿酒酵母表面的展示表达。酵母转化子发酵实验表明,在pH6.0、50℃培养条件下,经2%半乳糖诱导24 h,表面展示酶活达到最大值322.83 U/g细胞干重。酶学性质测定表明,展示表达的β-1,3-1,4-葡聚糖酶具有良好的热稳定性。

Abstract:

参考文献

相似文献

引证文献

引用本文

张伟;郭钦;阮辉;何国庆;.β-1,3-1,4-葡聚糖酶在工业酿酒酵母表面的诱导展示表达研究[J].中国食品学报,2010,(5):131-136

复制

文章指标

点击次数:
下载次数:
HTML阅读次数:
引用次数:

历史

收稿日期:
最后修改日期:
录用日期:
在线发布日期: 2019-07-24
出版日期:

文章二维码

漂浮通知

《中国食品学报》杂志社招聘编辑

引用本文

分享

文章指标

历史

文章二维码

漂浮通知