长双歧杆菌BBMN68寡糖利用预测与验证
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北京市自然科学基金项目(6182024)


The Prediction and Verification of Oligosaccharides on Bifidobacterium longum subsp. longum BBMN68
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    摘要:

    长双歧杆菌BBMN68是来源于中国广西巴马长寿老人肠道的益生菌。本研究利用生物信息学技术分析该菌株寡糖糖苷水解酶基因,并利用生长试验及RT-PCR方法验证菌株对寡糖的利用。结果显示,该菌株具有多种糖苷水解酶基因,具有分解含半乳糖、葡萄糖、N-乙酰葡萄糖胺、N-乙酰半乳糖胺、果糖、甘露糖、阿拉伯糖和木糖单体的寡糖的潜质。生长试验表明,菌株可在低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚麦芽糖、低聚果糖中良好生长。RT-PCR试验结果表明,不同条件下,寡糖转运系统基因BBMN68_74,BBMN68_75,BBMN68_217与BBMN68_925等16个基因可被不同程度地诱导表达。

    Abstract:

    Bifidobacterium longum subsp. longum BBMN68 was a probiotic separated from intestine in centenarians in Bama, Guangxi, China. The article used bioinformatics technique to analyze the oligosaccharide glycose hydrolase genes, and validated the usage of relevant oligosaccharides via growth experiment and RT-PCR. Results showed that BBMN68 had various glycoside hydrolases, which may potentially degrade oligosaccharides into monosaccharides including galactose, glucose, N-acetylglucosamine, N-acetylgalactosamine, fructose, mannose, arabinose and xylose. BBMN68 can grow in a variety of oligosaccharide mediums including XOS, GOS, IMO, D-maltose and FOS. Oligosaccharide transporter genes(BBMN68_74, BBMN68_75, BBMN68_217, BBMN68_925, etc.) were induced to express via RT-PCR in different experimental conditions.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

欧扬雯珊;刘松玲;刘治麟;陈巧燕;夏兵兵;赵亮;.长双歧杆菌BBMN68寡糖利用预测与验证[J].中国食品学报,2020,20(1):40-51

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