摘要:目的:利用斑马鱼模型探讨通过食物提供充足营养的情况下,饮水中的矿物元素是否对青春期机体生长发育、脂代谢和抗氧化能力发挥积极作用。方法:将21 dpf(受精后天数)的斑马鱼幼鱼随机分为养鱼水组(FWG,对照组)、自来水组(TWG)、天然水组(NWG)和纯净水组(PWG),每组饲喂同样的食物,每日记录死亡尾数直至90 dpf。斑马鱼被麻醉处死后,测量其体重、体长及全鱼矿物元素、TC、TG、HDL-C、LDL-C、MDA水平和SOD活性,并分析水中的矿物元素与所测指标的相关性。结果:PWG组斑马鱼体内钙和锌含量、存活率、体重、体长显著下降;NWG组斑马鱼HDL-C水平显著升高,TG、MDA水平显著降低;相关分析表明,斑马鱼体长与水中钙、镁水平呈显著正相关,TG水平与水中钙、镁、锌水平呈显著负相关。结论:天然水因适宜的pH值和DO、适量的矿物元素水平以及合理的钙镁比,在3种常见饮水中最适合青春期斑马鱼机体的健康发育,而纯净水则因缺乏钙、镁离子而不利于其机体的生长。