let-7d-5p介导姜黄素的抗氧化作用
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国家自然科学基金项目(31771972);福建省自然科学基金项目(2017J01447,2020J01676);福建省省属高校科研专项基金资助项目(JK2017026);福建省自然科学基金青年创新项目(2019J05096)


let-7d-5p Mediated Antioxidant Activity of Curcumin
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    摘要:

    姜黄素是从姜黄植物中提取的天然膳食多酚,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种功能,然而其生物活性及机理尚不明确。本文研究姜黄素是否可以通过对表观遗传的调节[如微小核糖核酸(microRNA)]来发挥抗氧化作用。结果显示:1)姜黄素提高LO2细胞的抗氧化能力,包括降低活性氧水平,提高总抗氧化能力和提高主要抗氧化酶[超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)]的活性;2)let-7d-5p表达受姜黄素调节;3)let-7d-5p调节细胞抗氧化能力。试验结果表明let-7d-5p介导姜黄素的抗氧化作用,为表观遗传介导的食品功能成分的调控提供依据。

    Abstract:

    Curcumin is a natural dietary polyphenol extracted from turmeric plants. It has various functions, including antioxidation, anti-inflammation and anti-cancer. However, its biological functions and the underlying mechanisms remain to be elucidated. This study aimed to address whether antioxidation of curcumin is mediated by epigenetic regulation (such as microRNA). The results showed that curcumin increased the antioxidative activity of LO2 cells, including reducing the ROS levels, increasing the total cellular antioxidant capacity and the activities of antioxidant enzymes, such as SOD, CAT and GSH-Px. Interestingly, we found that curcumin regulated the expression of let-7d-5p, which affected cell antioxidant capacity. These data indicated that let-7d-5p mediated the antioxidation of curcumin, which provided evidence for epigenetic-regulations of functional food components.

    参考文献
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    引证文献
引用本文

李媛媛;陈玮鑫;曾珺;刘静雯;李健;李桂玲. let-7d-5p介导姜黄素的抗氧化作用[J].中国食品学报,2021,21(6):19-25

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