(福建农林大学食品科学学院 福州 350002)
穆若郡(1986—),男,博士,讲师
国家自然科学基金面上项目(31772045);福建省自然科学基金面上项目(2020J01556)
(College of Food Science,Fujian Agriculture and Forestry University,Fuzhou 350002)
穆若郡,步倪彤,王林,庞杰.基于魔芋葡甘聚糖的微纤丝膜的制备及其抗菌性能研究[J].中国食品学报,2022,22(1):172-178
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